パエリャ一色に染まる3日間 パエリア検定™ 開催！2月22日初級,24日中級
B-YARD |
本物のBBQが体験できるB-YARDがパエリャ一色に染まります！
今話題のパエリア検定™が、B-YARDにて開催決定！
しかも、初級検定のみならず、日本初開催の中級検定も実施します。
さらに、本物のアメリカンBBQとパエリャバレンシア―ナが同時に味わえるイベントも開催！
2月22日（土） パエリャ検定™ [初級]
2月23日（日） アメリカンBBQ&パエリャバレンシアーナの欲張りパーティー
2月24日（月・祝）パエリャ検定™ [中級]
世に出回るパエリア風ご飯たち。。。
本当は歴史があって、美味しいパエリャの世界。
あなたは本当のパエリャを食べたり・作ったりできていますか？
ポイントさえ知っていれば、もっと本格的でもっともっと美味しいパエリャに出会えるはずです。
日本中に” 美味しい・楽しい・リアル ”なパエリャを伝えるべく、パエリア検定™️がスタートします。
検定の最後に行われる筆記試験に合格すると、全日本パエリア連盟PaellaMania公認のパエリア職人（パエジェロ・パエジェラ）になることができます。
まずは、誤解を解いて本物を知る入門編！
パエリア検定™️【初級】では、パエリャ体験をベースにパエリャの歴史と文化を学んでいきます。
初級→中級→上級、そしてマスターを目指して、奥深いパエリャの世界を学んでいきましょう。
さあ！本物のパエリャを学んで、パエリア職人をめざそう⁉
〇アメリカンBBQ&パエリャ・バレンシアーナの欲張りパーティー
「検定を受けるのはちょっとハードルが高いかな」ってお考えの方には、こちらのイベントがおススメです！！
国際パエリアコンクールの国際部門で優勝したパエリア職人、結城優氏が手掛ける「パエリャ・バレンシアーナ」と、BBQの本場アメリカの世界大会に出場したバーベキュー演出家のBBQが同時に味わうことができます。
でも「パエリャ・バレンシアーナ？って初めて聞いたけど」っていう方、多いんじゃないかと思います。よく目にする、エビとかムール貝がたくさんのっているパエリアと何が違うの？
実は、「パエリャ・バレンシアーナ」こそ、パエリヤの元祖と言われているのです。多くの方がイメージするパエリアとは、全く違う見た目、味わいに驚愕されることでしょう。実は、私も初めて食べたときに今まで食べていたパエリアって何だったんだと、とんでもない衝撃を受けました（勿論、いい意味で）。
日本では、本物の「パエリャ・バレンシアーナ」にふれられる機会はそう多くありません。ぜひ、この機会にたくさんの人達に味わってもらいたいと考えています。
そして、忘れちゃいけない「アメリカンBBQ」もしっかりご用意させて頂きます。巨大BBQグリルでスモークした、ドでかい塊肉をたっぷり味わって頂きます。
「パエリャ」と「アメリカンBBQ」を一度に食べられる欲張り企画は、今後二度と開催できないかもしれません。是非この機会をお見逃しなく！
定員:40名(先着・予約制)
参加費:大人（中学生以上）5,000円（税込）
11月16日㈯御岳カップ 交流BBQが開催されました！
NEWS |
御岳カップ 交流BBQが開催されました！
先週末の土日は、御岳カップが開催されました。御岳カップとは、本来はラフティングを中心としたリバースポーツのレースを行う大会です。
しかしながら今回は台風19号の影響により、多数の流木、流れ着いたゴミ、遊歩道の破損等がありレースを行えるような状況ではないとの判断から、二日間とも御岳エリアの清掃活動が行われました。
集まった方々は、2日間で延べ300名以上。
参加者の方は、かなり肉体的にキツイ作業を日中されており、2日間とも参加の方も。
作業終了後の夕方からは、集まった方々の交流会のBBQを担当させて頂きました。
清掃活動でヘトヘトになった参加者の方に、
少しでも楽しんでもらえる様に、
疲れを少しでも癒してもらえる様に、
清掃活動には参加していない私が「出来ること」、頑張らせて頂きました。いつものように沢山の方に負担をかけ、お手伝いをして貰いまいたが、参加してもらった方に楽しい時間を過ごしてもらうお手伝いは出来たのではないかと思っています。
次回の大会も、私が担当させていただく事があれば、全力でサポートさせて頂きます！
御岳に集まっていただいた方々、ありがとうございました！
御岳カップについて詳しくはこちらから→御岳カップ
2019年最後の締めくくりは”クリスマスBBQ″
B-YARD |
2019年最後の締めくくりは”クリスマスBBQ″
大きなターキーとビックなお肉を食べて、寒さなんて吹っ飛ばそう!!
今年も残すところ、あと2か月を切りました。寒さも少しずつ厳しくなってきておりますが、今年最後のBBQイベント開催です!!
12月と言ったらクリスマスということで、クリスマスをテーマにBBQ開催します！
今回のメインのメニューは、
ターキー（七面鳥）の丸焼き！チキンの丸焼きは食べたり、見たことがある方も多いと思いますが、ターキーは大きさ、迫力も段違い!!皆さんとシェアして食べましょう。参加者の方が多いほど大きなターキーになりますよ。
でもBBQって、
「河原とかで炭のグリルを囲んで、薄いお肉を焼肉みたいに焼いて食べるんじゃないの？」って思っている方も多いんじゃないでしょうか。日本でのBBQイメージは、屋外でする焼肉になってしまっている方が多いのが現状だと思います。
しかし、アメリカをはじめとした海外では、BBQはパーティなんです。薄切りの肉ではなく大きな肉を塊のまま焼いて、みんなでシェアして食べます。知らない人の中に参加するのって不安とか、初対面の人と仲良くなれるか心配と思っている方も多いと思いますが、心配ご無用です。大きな肉を目の前にすると誰とでもすぐに仲良くなって、とっても楽しい時間を過ごすことが出来ますよ！料理や飲み物も楽しんで頂きたいと思いますが、集まった方々との交流もぜひ楽しんでください。
ターキーの他にもクリスマスらしいメニューをたくさんご用意してお待ちしております。メニューの詳細は当日までのお楽しみ。ドリンクはビール、チューハイ、ハイボール、ソフトドリンクなどをご用意しています。そしてパーティのスタートは、BBQ用の乾杯ワイン「ランブルスコ Q-ing」で乾杯しましょう！
2019年の最後に、美味しいお肉を食べてみんなで一年の締めくくりとしましょう！
開催日：12月15日（日） 11：00～15：00 雨天決行（荒天中止）
会費： 大人お1人様 ￥5,000
子供お1人様 ￥2,000 BBQ食事代、日本酒含めドリンク代込み
参加方法：事前予約制（先着順） お申し込みはこちらから
会場： 駅前BBQ B-YARD（A-Yard屋上） JR青梅線御嶽駅 徒歩1分
ホームページ https://meating-bbq.com/
住所 〒198-0173
東京都青梅市御岳本町359
注意事項：駐車場のご用意は御座いません。近隣の公共駐車場をご利用ください。
