パエリャ一色に染まる3日間 パエリア検定™ 開催！2月22日初級,24日中級
本物のBBQが体験できるB-YARDがパエリャ一色に染まります！
今話題のパエリア検定™が、B-YARDにて開催決定！ しかも、初級検定のみならず、日本初開催の中級検定も実施します。 さらに、本物のアメリカンBBQとパエリャバレンシア―ナが同時に味わえるイベントも開催！2月22日（土） パエリャ検定™ [初級]
2月23日（日） アメリカンBBQ&パエリャバレンシアーナの欲張りパーティー
2月24日（月・祝）パエリャ検定™ [中級]
〇パエリア™検定とは 世に出回るパエリア風ご飯たち。。。 本当は歴史があって、美味しいパエリャの世界。 あなたは本当のパエリャを食べたり・作ったりできていますか？ ポイントさえ知っていれば、もっと本格的でもっともっと美味しいパエリャに出会えるはずです。 日本中に” 美味しい・楽しい・リアル ”なパエリャを伝えるべく、パエリア検定™️がスタートします。 検定の最後に行われる筆記試験に合格すると、全日本パエリア連盟PaellaMania公認のパエリア職人（パエジェロ・パエジェラ）になることができます。 まずは、誤解を解いて本物を知る入門編！ パエリア検定™️【初級】では、パエリャ体験をベースにパエリャの歴史と文化を学んでいきます。 初級→中級→上級、そしてマスターを目指して、奥深いパエリャの世界を学んでいきましょう。 さあ！本物のパエリャを学んで、パエリア職人をめざそう⁉
〇アメリカンBBQ&パエリャ・バレンシアーナの欲張りパーティー
「検定を受けるのはちょっとハードルが高いかな」ってお考えの方には、こちらのイベントがおススメです！！
国際パエリアコンクールの国際部門で優勝したパエリア職人、結城優氏が手掛ける「パエリャ・バレンシアーナ」と、BBQの本場アメリカの世界大会に出場したバーベキュー演出家のBBQが同時に味わうことができます。
でも「パエリャ・バレンシアーナ？って初めて聞いたけど」っていう方、多いんじゃないかと思います。よく目にする、エビとかムール貝がたくさんのっているパエリアと何が違うの？
実は、「パエリャ・バレンシアーナ」こそ、パエリヤの元祖と言われているのです。多くの方がイメージするパエリアとは、全く違う見た目、味わいに驚愕されることでしょう。実は、私も初めて食べたときに今まで食べていたパエリアって何だったんだと、とんでもない衝撃を受けました（勿論、いい意味で）。
日本では、本物の「パエリャ・バレンシアーナ」にふれられる機会はそう多くありません。ぜひ、この機会にたくさんの人達に味わってもらいたいと考えています。
そして、忘れちゃいけない「アメリカンBBQ」もしっかりご用意させて頂きます。巨大BBQグリルでスモークした、ドでかい塊肉をたっぷり味わって頂きます。
「パエリャ」と「アメリカンBBQ」を一度に食べられる欲張り企画は、今後二度と開催できないかもしれません。是非この機会をお見逃しなく！
2020.2.23（日）
11:00～15:00
会場:駅前BBQ B-YARD〈ビーヤード〉
定員:40名(先着・予約制)
参加費:大人（中学生以上）5,000円（税込）
子供（小学生） 2,000円（税込）
食事代、アルコールを含むドリンク代込み。
※アルコールを飲まない大人の方は1,000円引き
メニュー：パエリャバレンシアーナ
じっくり火を通したローストポーク
鶏肉のグリルスペイン風
カナッペ&ピンチョス
他
