さまざまなアウトドアアクティビティの玄関口となる御嶽駅前で本物のBBQ体験を

日本BBQ協会認定 中級BBQ検定開催!

NEWS

【中級 BBQ 検定 】 3 月 21 日の中級検定開催‼

 

 

1月に開催予定でしたが、延期となっていた中級検定の振替日が決定しました。

会場は東京でありながら、四季を問わず様々なアウトドアアクティビティが楽しめる青梅市御岳の、BBQ
施設 「駅前 BBQ B YARD 」


本格アメリカンスモーカーも備えた、抜群の BBQ 環境の中でステップアップしてみませんか⁉


コミュニケーションをより深く取れる様に、8 名様限定(最小催行人数 4 名)で行います。
経験豊富なサポートスタッフと共に、これからの BBQ シーズンを前にスキルアップしましょう!
今回は、女性ゲスト MC を迎え開催いたします。

 

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金 麻美(こん あさみ)
日本 BBQ 協会上級インストラクター
中級検定 MC(今回の検定が初回、デビュー戦となります。)
「横浜 BBQ 協会」「秋田なまはげ BBQ 協会」所属
肉焼く看護師インストラクターです
サポート経験は‼ 他のインストラクターさん以上‼(自称ですけど)
安全に、楽しい‼ BBQ を目指してます
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募集人数も僅かとなっていますので、すぐに定員になってしまうことが予想されます。
お早めにお申し込みください。


こんな方におススメ!

・初級 BBQ 検定の復習をされたい方
・WEBERを使って実際にBBQをやってみたい方
・上級 BBQ 検定の受検を考えられている方

 


●開催日時:2021 年 3 月 21 日(日) 11 時〜16 時(受付 10 時 30 分〜)
※進行状況により終了時間が延びる可能性があります。ご了承ください。


●開催場所 東京都青梅市御岳本町 359
駅前 BBQ B-YARD
※駐車場のご用意は御座いませんので、公共交通機関をご利用ください。


●MC:金 麻美(こん あさみ)

●検定料:13,200 円(税込) 検定料、講習料、テキスト代、保険料込み。
バーベキュー実践あり、試食あり。


●持ち物:筆記用具、マイ皿、マイ箸、飲み物(アルコール不可)、マスク着用必須


●定員: 8 人(先着順) ※初級インストラクターに限ります。
最小催行人数 4 人(4 人に満たない場合中止となります)


●お申し込み方法: 以下 URL の申し込みサイトから

        https://select-type.com/ev/?ev=982AfyMdZvQ

 

申込み確認メール送信日より1週間以内にお振り込みください。
お振込み口座は、返信メールに記載させて頂きます。
お振込のご確認をもって申込受付完了となります。
期日を過ぎますと、受付を取り消させて頂く場合があります。
※振込手数費は、お客様のご負担でお願いします。
※お申込みは、7 日前までにお願いします。
※初級インストラクター登録をされてない方は、申し込みと同時に登録手続きをお願いします。 申請中
の方は、「初級インストクター申請中」とお伝えください。
※インストラクターID の有効期間は1年間です。期限切れの場合は、協会本部 info@jbbqa.org にお問い
合わせいただき、当日までに更新手続きを完了してください。 (更新料 1,100 円)
※初級検定の合否通知が未達の場合は、協会本部(info@jbbqa.org)に状況を確認の上お申し込みくださ
い。


●お問い合わせ先:byard.mitake@gmail.com


●新型コロナに関して
※昨今のコロナウィルスの件で参加者の皆さんの健康を守るために情報収集には手を抜かず準備を進
めて参ります。
※参加者の方はマスク必須
※検定会場にお越しの前にお家で検温をしてからお越しください
※検定会場に入る前に手洗い・消毒を徹底してください
※参加者さんの体調のチェックは検温や健康調査書を記入して頂くなどしっかりと行っていく予定です。ご
理解、ご協力の程宜しくお願い申し上げます。
※当日、体調のすぐれない方、体温が 37.5 度以上ある方、咳・くしゃみ・鼻水・のどの痛みのある方は、ご
参加できません。このような症状がある方でお越しの際は、ご参加をご遠慮いただくことがございますこと
をご了承ください。
※参加者の健康を守る為、体調不良などによるキャンセルについてはキャンセル料の免除も考えており
ます。
体調に不安を感じた場合、咳や熱のある方、また感染者が出た場所に行ったことのある方は、参加をご
遠慮いただくことになります。
何か不安を感じられたり、ご不明な点がある方はすぐにご連絡いただける様にお願い申し上げます。
その他、ご質問等がございましたら遠慮無くメッセージください。


●キャンセル料について
※開催日の7日前より 検定料40%
※開催日の3日前より 検定料の70%
※開催日の前日より 検定料の100%
※当日 全額
(返金の際の振込手数料は、キャンセル者様のご負担でお振込致します。ご了承下さい。)

 


●中級検定内容
初級検定で習ったことの再確認、並びに自分で開催するバーベキューパーティを日本バーベキュー協会
のレギュレーションに合わせスマートにかつ、安全に進行するための正しい基礎知識を身につけられる内
容とします。
中級検定はグループになって実際に BBQ 料理を作るワークショップ形式の検定です。


【中級座学(30 分)】
・スマートバーベキューとは
・3種の神器のおさらい
・バーベ九則のおさらい
・コミュニケーション BBQ とは何か
・バーベキューインストラクターの3つの約束
・食材の安全な管理
・日本バーベキュー協会認定ジャッジ講習


【スマートバーベキューワーショップ(90 分)】
4 名1グループになって、実際に BBQ を体験するワークショップです。
火おこし
炭のレイアウト
ステーキの焼き方
牧場チキン
牛肉とズッキーニのスキュア
リブ
野菜焼き
ストライプトレーニング
ご当地フルーツ焼
マシュマロ焼


【筆記試験 (30 分)】


【答え合わせ】


【記念撮影】
中級検定の座学を受け、スマートバーベキューワークショップを終了し、既定の試験に合格した方は、中
級バーベキューインストラクター登録ができる資格を得られます。
希望者は中級バーベキューインストラクター登録を行うことができます。中級バーベキューインストラクタ
ー登録を行った人は、日本バーベキュー協会より中級バーベキューインストラクターとして認定され、中級
の ID カード及び認定書が発行され、中級インストラクターバッチが送付されます。(登録料 5,500 円)