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テレビ朝日さんに取り上げて頂きました!

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先日のBBQトラック初出店の様子を、テレビ朝日さんのスーパーJチャンネルにて取り上げて頂きました。

慣れない取材対応という事で、お見苦しい場面も多々あるかと思いますが、
下記リンクよりご確認頂けますと幸いです。

     https://news.yahoo.co.jp/articles/b1daec4ff2ed8a3cc5779d153f18e7c01a20e959

 

次回の出店情報についても、近日中にご案内いたします!

 

 

緊急事態宣言発令に伴う当店の対応について 9月13日~

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令和3年9月13日(月)~令和3年9月30日(木)までの期間、以下の内容で営業いたします。

 

営業時間 11:00~20:00

酒類の販売を自粛します。また、酒類の持込はご遠慮ください。

 

大変申し訳ございませんが、ご理解賜りますようお願い申し上げます。

 

B-YARD pit (キッチンカー)初出店決定のお知らせ!

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大変長らくお待たせいたしました。
トラックの製作開始からすでに半年近く経過しましたが、初出店の日程が決定いたしました!

 

日時は9月11、12日(土・日)の2日間。
場所は、以前からイベントなどで大変お世話になっている、昭島のアウトドアビレッジ様です。
   アウトドアビレッジ様URL https://outdoorvillage.tokyo/
 
BBQトラックのお披露目の場としてこれ以上無い、最高な場所での初出店になります。
是非この2日間は予定を調整して頂き、トラックに会いにいらして下さい。
沢山のお肉を用意してお待ちしております!
 
 
※緊急事態宣言の延長及び政府からの要請等により、出店が中止となる場合があります。
ご了承くださいますようお願い申し上げます。
 
 

緊急事態宣言発令に伴う当店の対応について 7月12日~

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令和3年7月12日(月)~令和3年9月12日(日)までの期間、以下の内容で営業いたします。

 

営業時間 11:00~20:00

酒類の販売を自粛します。また、酒類の持込はご遠慮ください。

 

大変申し訳ございませんが、ご理解賜りますようお願い申し上げます。

 

御岳 ハーブチキン グリルソース発売!

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B-YARDのBBQコースにて大変ご好評頂いておりますBBQチキン

その味をご家庭、BBQにて完全再現できるマリネソースを発売開始しました!

先行特別販売した100個については、即日売り切れとなった大人気商品です。

  御岳 ハーブチキン グリルソースの開発秘話はこちらから

 

大変長らくお待たせいたしましたが、ネット販売をスタートします。

以下の購入ボタンより直接お買い求めいただくか、ショップページからご購入頂けます。

    ショップはこちら

 

 

 

 

 

ご家庭でも簡単に調理できるグリルソースレシピ第一弾!

 

チキンのハーブグリル

〇材料

 鶏モモ肉 1枚 300g~400g

 御岳ハーブチキングリルソース

 ジッパー付きのバック等

 

〇調理方法

 ①ジッパー付きのバック等に鶏もも肉1枚と大さじ2杯ほどのグリルソースを入れ、よく揉みこむ。

 ②30分ほど寝かせる。

 ③フライパンを温め、油をひいて皮の面から焼く。フライパンの蓋がある場合は蓋をして下さい。

 ④皮面に焼き色がついたら反対側へひっくり返す。

 ⑤鶏肉の中心まで火が通ったら、まな板の上で2~3分鶏肉を休ませる。

 ⑥食べやすい大きさにカットしてお召し上がりください!

 

 

ご家庭でも簡単に調理できるグリルレシピ第二弾!

 

ブロッコリーとベーコンのパスタ

〇材料(2人前)

 パスタ 200g

 ブロッコリー 1/3株

 ベーコン スライス2枚

 御岳ハーブチキングリルソース 大さじ2杯

 塩 少々

 パスタのゆで汁 少々

 

〇調理方法

 ①ブロッコリーは小房に分ける。ベーコンは2cm幅に切る。

 ②鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を入れてスバゲッティを規定の時間ゆでる。ゆで上がり1分半前にブロッコリーも入れて一緒にゆで、水気をきる。

 ③フライパンにオリーブオイル入れ、ブロッコリー、ベーコンをさっと炒める。

 ④パスタのゆで汁と御岳ハーブチキングリルソースを入れ、パスタを絡めれば出来上がり。

 

 

 

ご家庭でも簡単に調理できるグリルレシピ第三弾!

 

超簡単!ソースに漬けて塩から揚げ

〇材料(2人前)

 鶏モモ肉 1枚 300g~400g

 御岳ハーブチキングリルソース 大さじ2杯

 ジッパー付きのバック等

 片栗粉 大さじ3杯

 揚げ油 適量

 

〇調理方法

 ①鶏もも肉は余分な脂を取り除き、一口大に切る。
 ②ジッパー付きのバック等にグリルソースを入れ、よく揉み込み1時間ほど寝かせる。
 ③鶏肉に片栗粉をまぶす。
 ④揚げ油を180℃に熱し鶏肉を入れ、表面がカリッと中まで火が通ったら油を切る。

 ⑤お皿に盛り付けて完成!

 

 

 

ご家庭でも簡単に調理できるグリルレシピ第四弾!

 

トマトとアボカドのハーブサラダ

〇材料(2人前)

 トマト 1個

 アボカド 1個

 レタス 少々

 御岳ハーブチキングリルソース 適量

  ※お好みでブラックペッパー 

 

〇調理方法

 ①アボカドは種を取り除き、皮をむく。トマトはヘタを取り除く。

 ②アボカド、トマトを2cm角に切る。
 ③ボウルに②を入れ、グリルソースをかけ混ぜ合わせる。
 ④お皿にレタスを盛り、③をのせて完成!

    お好みでブラックペッパーを少々ふっても良いです!