プランクBBQレシピ紹介
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こちらのページでは今後、プランクBBQのレシピをどんどん公開していきます。
お楽しみに！
BBQチキンソース発売予定！ 先行特別販売のお知らせ
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B-YARDのBBQコースにて大変ご好評頂いておりますBBQチキン
その味をご家庭、BBQにて完全再現できるマリネソースを発売いたします！
正式発売を前に先行特別販売のお知らせです！
発売前のとってもお得な機会を是非お見逃しなく。
↓詳しくはこちらをチェックしてください↓
ご家庭でも簡単に調理できるグリルソースレシピ第一弾！
チキンのハーブグリル
〇材料
鶏モモ肉 1枚 300g～400g
御岳ハーブチキングリルソース
ジッパー付きのバック等
〇調理方法
①ジッパー付きのバック等に鶏もも肉１枚と大さじ２杯ほどのグリルソースを入れ、よく揉みこむ。
②30分ほど寝かせる。
③フライパンを温め、油をひいて皮の面から焼く。フライパンの蓋がある場合は蓋をして下さい。
④皮面に焼き色がついたら反対側へひっくり返す。
⑤鶏肉の中心まで火が通ったら、まな板の上で２～３分鶏肉を休ませる。
⑥食べやすい大きさにカットしてお召し上がりください！
ご家庭でも簡単に調理できるグリルレシピ第二弾
ブロッコリーとベーコンのパスタ
〇材料（２人前）
パスタ 200ｇ
ブロッコリー 1/3株
ベーコン スライス２枚
御岳ハーブチキングリルソース 大さじ２杯
塩 少々
パスタのゆで汁 少々
〇調理方法
①ブロッコリーは小房に分ける。ベーコンは２ｃｍ幅に切る。
②鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を入れてスバゲッティを規定の時間ゆでる。ゆで上がり１分半前にブロッコリーも入れて一緒にゆで、水気をきる。
③フライパンにオリーブオイル入れ、ブロッコリー、ベーコンをさっと炒める。
④パスタのゆで汁と御岳ハーブチキングリルソースを入れ、パスタを絡めれば出来上がり。
クリスマスBBQ ～ホットワインと焚き火を囲んで暖まろう～
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2020年最後の締めくくり”に ”クリスマスBBQ″ を開催!!
今年も残すところ、あと2か月を切りました。寒さも少しずつ厳しくなってきておりますが、今年最後のBBQイベント開催です!!
12月と言ったらクリスマスということで、クリスマスをテーマにBBQを開催します！
今回のメインのメニューは、昨年も大大大好評だった
ターキー（七面鳥）の丸焼き！
チキンの丸焼きは食べたり、見たことがある方も多いと思いますが、ターキーは大きさ、迫力も段違い!!
約７キロもある巨大ターキーを、皆さんとシェアして食べましょう。
そして今年は、焚き火を囲みながらホットワインで暖まりましょう。
１メートル四方の巨大焚き火台で、揺らめく炎を見ながら、スペシャルなBBQとワインで楽しむなんて、本当に最高です！
もちろんお料理は、ターキー以外にもクリスマスらしいメニューをたくさんご用意してお待ちしております。メニューの詳細は当日までのお楽しみ。ドリンクはビール、ワイン、チューハイ、ハイボール、ソフトドリンクなどをご用意しています。
2020年の最後に、美味しいお肉を食べてみんなで一年の締めくくりとしましょう！
開催日：12月6日（日） 12：00～15：00 雨天決行（荒天中止）
会費： 大人（中学生以上） お1人様 ￥5,000
子供 (小学生） お1人様 ￥2,000
BBQ食事代、アルコール含むドリンク代込み
参加方法：事前予約制（先着順・定員20名）
下記URLから必要事項をご入力の上、ご予約下さい。
https://select-type.com/ev/?ev=P5CGraJyTDg
会場： 駅前BBQ B-YARD（A-Yard屋上） JR青梅線御嶽駅 徒歩1分
https://meating-bbq.com/
住所： 〒198-0173
東京都青梅市御岳本町359
注意事項：駐車場のご用意は御座いません。
日本酒とBBQ ~新酒&限定日本酒と和BBQの饗宴~ 11月8日(日)
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日本酒とBBQ ~新酒&限定日本酒と和BBQの饗宴~
「日本酒とBBQ」、、、？ 一見すると決して交わりあう事の無いように感じるのではないでしょうか⁉
日本独自の繊細な製法で古くから作られてきた非常に歴史のあるお酒、日本酒、
一方、BBQはアメリカを象徴するようなワイルドでダイナミックな肉料理のイメージ
両者のもつ良いところを、存分に引き出して日本酒ファン、BBQファンの方にとっても楽しい時間を過ごして頂きます。
日本酒のラインナップは、地元澤乃井さんの新酒、限定酒を中心に、様々なタイプの日本酒を揃えております。
BBQメニューにも抜かりはなく、スペシャルな日本酒に負けないように、和をテーマにBBQ内容を組み立てております。
この日の為にBBQのメニューも日本酒にバッチリとマッチするスペシャルメニューを開発中です！
メニューの例として、
ローストポーク 柚子胡椒ソース
塩サバのプランクBBQ
酒粕味噌漬けビーフステーキ、等々
ドリンクは日本酒以外にも、ビール、チューハイ、ハイボール、ソフトドリンクなどをご用意しています。
一年に一度きりの日本酒祭り！この日だけの限定日本酒とスペシャル和BBQのコラボレーションを是非お見逃しなく!!
開催日：11月8日㈰ 11：00～14：00 雨天決行（荒天中止）
場所： 駅前BBQ B-YARD（A-YARD屋上） JR青梅線 御嶽駅徒歩1分
https://meating-bbq.com/
会費： 大人お1人様 ￥5,000
子供お1人様 ￥2,000 BBQ食事代、日本酒含めドリンク代込み
参加方法：事前予約制（先着順）限定20名
お申し込みはこちら
<ご注意>
駐車場のご用意は御座いません。近隣の公共駐車場をご利用ください。
https://www.omekanko.gr.jp/association/parking/
パエリア検定™️【初級】 開催決定!! 11月28日（土）
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パエリア検定™️
世に出回るパエリア風ご飯たち。。。
本当は歴史があって、美味しいパエリャの世界。
あなたは本当のパエリャを食べたり・作ったりできていますか？
ポイントさえ知っていれば、もっと本格的でもっともっと美味しいパエリャに出会えるはずです。
日本中に” 美味しい・楽しい・リアル ”なパエリャを伝えるべく、パエリア検定™️がスタートします。
検定の最後に行われる筆記試験に合格すると、全日本パエリア連盟PaellaMania公認のパエリア職人（パエジェロ・パエジェラ）になることができます。
まずは、誤解を解いて本物を知る入門編！
パエリア検定™️【初級】では、パエリャ体験をベースにパエリャの歴史と文化を学んでいきます。
初級→中級→上級、そしてマスターを目指して、奥深いパエリャの世界を学んでいきましょう。
〈対象者〉
パエリャが気になっている人
キャンプやBBQの最後にパエリャしたい人。
パエリャ作りで苦い経験がある人。
パエリャが好きすぎる人。
とにかく食べるのが好きな人。
〈内容〉
・パエリャの歴史・文化を学ぶ座学
[60分]
・2種類のパエリャ体験&実食
[60分]
①簡単パエリャキットでグループパエリャ体験・試食
②パエリャ職人による大鍋パエリャ作成見学・試食
・筆記試験（30問・4択式）
[30分]
-2020年11月28日(土)-
パエリア検定™️【初級】in東京-青梅-
場所：駅前BBQ B-YARD [ビーヤード]
定員：30名様[先着・予約制]
開催内容：パエリア初級検定
（講義・調理体験・試験30問）
受講料：10,000円
持ち物：筆記用具・エプロン・マスク
マイ皿・マイスプーン（ステンレス推奨）
※駐車場はありません近隣の駐車場をご利用ください。
