手ぶらスタイルで本物のBBQ体験を
BBQの本場アメリカでは、毎週のように各家庭でBBQパーティーが開かれ、大きな塊のままのステーキや、鶏肉などを参加者みんなでシェアして楽しんでいます。
日本の一般的なバーベキューとは異なるスタイルのBBQを体験してもらう為、食材の他、機材一式を揃えてお待ちしています。
煩わしい準備や片付けが必要のない、手ぶらスタイルで本物のBBQ体験をお楽しみください。
BBQの全てがここに
BBQの本場アメリカでは、毎週のように各家庭でBBQパーティーが開かれ、大きな塊のままのステーキや、鶏肉などを参加者みんなでシェアして楽しんでいます。
日本の一般的なバーベキューとは異なるスタイルのBBQを体験してもらう為、食材の他、機材一式を揃えてお待ちしています。
煩わしい準備や片付けが必要のない、手ぶらスタイルで本物のBBQ体験をお楽しみください。
ブリスケットやプルドポークといった、本物のBBQ料理を提供する、テイクアウト専門店。
また、「BBQ」をテーマに新たな料理の開発、限定メニューの提供により、BBQが持つ可能性を広げていく事に挑戦していきます。
BBQには欠かす事が出来ないクラフトビールの販売は、青梅線沿線の醸造所にこだわって取り扱っています。
また、コアなBBQ LOVER達を満足させるに足りる、マニアックなBBQギアを販売するアウトドア用品店を併設しています。
ブリスケットやプルドポーク、スペアリブといった日本では馴染みのうすいBBQ料理の数々ときには10㎏にもなる肉の塊を、10時間もの長い時間スモークをかけつづける事で、柔らかくジューシーなお肉が出来上がります。
国内で食べられるレストランは十数件ほどと、まだまだ希少性の高い本物のBBQ料理を、日本で唯一の、BBQ料理専門のフードトラックでお届けします。
B-YARDで誕生し、長年好評を頂いている料理の数々。その味をBBQやご家庭でも手軽に味わってもらう為、西多摩地域の名産品とのコラボで誕生させた、「NISHEITAMA Collection」BBQ料理の製作には欠かす事が出来ないソースやラヴ。
B-YARDで使用している物と全く同じレシピの「BBQ Collection」。この2つのラインで構成される、B-YARDオリジナルの調味料です。手軽さとコアな要望にも応える本格シーズニングを、ぜひお試しください。
B-YARDに関するご質問・不明点などは、お気軽にお問合せください。
